Ферментные препараты

Компания Ингредиента представляет ферментные препараты с различной активностью в жидкой и порошкообразной форме. Все препараты входят в число функционально необходимых компонентов.

Применяются при производстве ряда молочных продуктов:

1. кисломолочные продукты (кисломолочные напитки, йогурт, сметана)
2. белковые продукты (творог, творожный продукт, сыр, сырный продукт)
3. безлактозные и низколактозные продукты.