Fermentina М4 (01, 02)

р.
р.
Отрасль: молочная
Применение: Мезофильные культуры

Характеристики
— t оптим = (28-35) °C
— Кислотообразование — низкое
— Газообразование — среднее
— Ароматообразование — высокое
— Текстура — слабая
Похожие ингредиенты
Заказать образец бесплатно
Заполните форму и специалист свяжется с вами в течение 15 минут