Румилайн® Д 38

Дозировка: 0,3 % -1,25 %
Отрасль: молочная
Применение: Кисломолочные напитки, сметана, йогурт

Характеристики:
— Обеспечивает однородную, кремообразную консистенцию и глянцевую поверхность.
— Придает продукту более насыщенный молочный вкус и запах.
— Снижает тенденцию к синерезису в процессе хранения.
— Позволяет сохранить структуру продукта неизмененной после расфасовки и в процессе хранения.